この仕事をさせていただくようになって１９年目ですが、 最初に教えていただいてから欠かさず作り続け、 伝え続けているのが『濃縮だし』です。マキシデコレーターで作ります。 買えば簡単に手に入るだし醤油も、材料を自分で選んで手作りすれば 安くて美味…
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