最近ハマッてます♪茄子の中華風ピリ辛和え レンジでチン！した茄子を水にさらして絞り、 寿司酢と醤油、金口胡麻油を同量混ぜてまわしかけるだけ（＾＾） 生姜とたかのつめ、ネギを散らして出来上がりです。 明日は安芸市でのイベントなので、冷蔵庫で冷やし…