らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2014-10-29から1日間の記事一覧

みかんゼリーと大根の千枚漬け

空いた時間に明日の準備♪ タッパーウェアのベストセラー商品 『メロディリング』でゼリー作り・・・。 国産のみかんの缶詰を、果肉とシロップに分けます。 メロディリングにキレイに並べて・・・ 砂糖とパールアガー8を粉末混合。 湿気が大敵のパールアガー…