らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2015-03-19から1日間の記事一覧

黒豆味噌作り

タッパーウェアで味噌作りをすれば、減塩で仕込むことが可能です。 その秘密は密封力(^^) 今日も新マネージャーの中野さんが チームの方々とお味噌作りに来られました。 圧力鍋のお勉強中〜 出来上がりが待ち遠しいですね。 なんと!今日は大豆の代わり…