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今日はご馳走フェアＶｏｌ．３でした。
毎回２０名程度のご参加をいただきながら開催しています。
第３回目ということで、予定に無かったメニューも２品♪
先ずは『あんかけ蟹チャーハン』
今月新発売の【レインボークッカー・ウォック】で作ります。
先ずはよ〜く予熱しておいて胡麻油をしき、卵を割りいれます。
卵を適当に崩したらご飯を投入・・・
予算の都合で蟹ではなく、かにかまぼこ
塩コショウをして、お酒を回しかけ、フタをしたら
中火のまま放置です（＾＾）
レインボークッカー・ウォック（中華鍋）は全面７層構造ですので
非常に熱効率が高く、フタと本体の隙間から湯気が上がるまで
中火にかけておくだけで、パラパラの焼き飯になります。
ちょっとこれは実際にご覧いただかないと信じがたいですね。
余分な水分はフタの内側が全て受け止めて、ご飯はパラパラ♪
レタスを加えて、濃縮だしで味をつけました。
（なんだか・・・周りが散らかってます。すみません）
お皿に盛って
（何故椅子の上で写真を撮るの？）
あんをかけます。
このあんはレシピをブログ上では公開出来ませんが、
水溶き片栗粉でとろみをつけてあります。
かなりとろみをつけないと、ご飯に染みこんでしまうのでご注意を〜。
もう一つのサプライズメニューは『キャラメルポップコーン』
これこそ底すぼまりの形状のウォックの得意料理かも・・・。
いつものメニューもたくさん作りました。
『秋刀魚の佃煮』
『豚の角煮』
酢豚や紅麹米入りの分づき米もご紹介したので
皆さんの試食はこんな感じでした。
こんな「ご馳走フェア」
毎週火曜日と土曜日に開催しています。
イベントスケジュールもご覧下さい。
↓↓↓
http://www.tupperware.co.jp/dbship/db_schedule.aspx?cms=10833
毎週木曜日の『スタータークラス』も楽しいですよ。
タッパーウェアの基本的な使いこなしをお伝えしています。
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