大根のビール漬け２

一晩でこんなに水が上がりました。

このまま1週間程度で美味しく出来上がりです。

タッパーウェアの密封力とカラシをきかせてあるので
室温でも１ヵ月以上保存が可能です。

２週間程度が最も食べ頃。
パリパリした食感が食欲をそそりますよ。

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