らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

大根サラダ

タッパーウェア製品で、最も大きいサイズのボール
『スーパーミックスボール』で色々な手作りをしますが、
その中でも美味しい♪と評判なのが【大根サラダ】です。


大根2本
きゅうり3本
人参1本
長ネギ1本
セロリ1本

をそれぞれ切ってスーパーミックスボールに入れます。
この量だと上までいっぱいになります。

そこへ塩を振り入れ、シール(ふた)をして30分・・・・


出てきた水分を軽くきって、サラダ油と米酢を回しかければ完成♪♪


これが「大人4人で一回の食事に必要な野菜の量」だそうです。


詳しい分量はココでは記載致しませんが、おすすめのレシピです。


バナーをクリック⇒
高知県 ブログランキングへ