毎週木曜日の午後は味噌作りの時間です。
本日は8名の方が、合計60kgの味噌を仕込みに来られました。
毎年この時期にしかお会い出来ない方もいらっしゃいます(^^)
半年後、美味しく仕上がりますように〜。
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