アイスクリーム

ＧＩ値が２１しかないブルーアガベオーガニックシロップで
アイスクリームを作りました。

（ＧＩ値＝グリセミックインデックス値）
つまり、血糖値が上がりにくい砂糖です。

卵は全卵を使い、ブルーアガベオーガニックシロップと合わせます。

一方で生クリームを泡立てます。

角が立つほど泡立てたら、卵を加えます♪

ＳＳセット（小）に流し入れて冷凍庫へ・・・。

明日のイベントでは『パーフェクトシェフ』で作ってみよう（＾＾）

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