レンジを上手く使いこなすには
食材の重さ100gあたり1分で温め
100gあたり1分30秒で調理
ということを覚えておくと便利です。
たとえばローストビーフなら、完全に中まで火が通らない程度にするため
100gあたり1分強かけます。(途中裏返して・・・)
ドライカレーのような水分の少ない料理もレンジなら簡単♪
野菜はみじん切りにして、ミンチやカレールーと一緒にチン!
ジャガイモとひじきをツナソース(ツナ缶と味噌、しょうゆなどをあわせたもの)で和えて
レンジでチン!すると、これもなかなか美味しい一品でした。
今日で7月度も終わり、月曜からは8月度。
いつものように松山からスタートです。