タッパーウェアの仕事を始めた頃から
ずっと作り続けている咳止めシロップ・・・
『黒豆酵素』
準備するタッパーウェアは
【MMだ円#4】です。
(一番背の高いMMだ円)
この製品は元々、棚で粉類や乾物を整理する製品です。
片手で持ちやすいサイズと、完全密封力で
永くベストセラーの製品のひとつ♪
先ずは黒豆2カップをレンジで3〜4分チン!します。
パチパチッと豆がはじける音がすればOK(^^)
節分豆のようないい香りがしますョ。
それをMMだ円#4に入れて、黒砂糖500gを加えます。
あとはホワイトリカー900ccを注いで密封するだけ♪
今日はたくさん作りました。
ビンでも作れるのですが、タッパーウェアは完全密封なので、
出来上がりの『濃さ』が違います。
それは実際にビンで作った方が話してくださいました。
年数置くほど価値が出ますので、ぜひ作ってみてくださいね。
オフィスには【お持ち帰り待ち】のタレや黒豆酵素、
そしてお味噌が棚にずらりと並んでます。
明日はオフィスに満員のご予約をいただきました。
タッパーウェア製品の使いこなしと時短料理を
楽しみにお越しくださいませ〜。