らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

鮨ダイニング「KAcSH」

昨夜はこの頃親しくお付き合いくださるご夫婦から

「中村さん、お寿司行きましょう」とお誘いいただき、

鮨ダイニング「KAcSH」さんへ(*^^*)

 

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お任せコース😍

 

鰆の酢味噌和え

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 アオリイカの竹炭風味

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マグロ赤身のバター塩

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 雲丹(*^^*)

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 大トロ

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すっかりご馳走になりました(*^^*)

 

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さて、今日はこれから白味噌の仕込みです〜

 

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 withサービスセンターでは

餅米で白味噌を仕込みます。

 

白味噌の作り方は明日〜

 

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