らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

発酵食のススメ(^^)

今週のテーマは【発酵食品】
火曜日&土曜日の講習へぜひ(^^)

今が旬のホタルイカを酢味噌和えにしたり…


お味噌汁や白和え、ぬか漬けはもちろん、
豚ロースの味噌漬けなどもありますョ🎵


それでも不足しがちな酵素
「麹のめぐみ」がいい😍


お勉強に来てね〜〜❣️


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