高3のマラソン大会

同級生のユキちゃんが
ちゃんと保管してたらしい…

高校生の時、毎年あったマラソン大会

1､2年はサボりの走りでしたけど、
色々やらかしてたので
「最後くらいちゃんと走ってみろ」と担任から喝を入れられた記憶が。

…で8位👏

ゴールで迎えてくれたのは
担任ではなく校長先生だった。

『中村君、やれば出来るじゃないか』と褒められて

照れ臭くて
「今頃知ったんですか〜」と悪ぶれたのも懐かしい。

ユキちゃん
懐かしい思い出をありがとうございました♪

自粛のゴールデンウィークは
義母の手押し車の購入お手伝い。

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久しぶりの唐揚げ

本日の共同炊事は【唐揚げ】がメイン♫

鶏もも肉１２キロ分〜

自家製の唐揚げ粉は
誰が揚げてもカラッと^_^

副菜は

【切り干し大根のサラダ】と

【カツオ出汁香る卵スープ】

オプションはあっという間に完売😵

それにしても昨夜連れてっていただいたお店、
お洒落な空間だったな〜😊

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26キロ

本日の共同炊事は
【ハンバーグとエビフライ】
でした♫

…で、副菜にマカロニポテトサラダを作りました。

なんとまあ、その量２６キロ😊

キュウリ🥒だけでもこの量でした👀（40本）

今年に入って50回目の節目でしたので、特別メニューの企画でしたが、
本当に多くのご注文をいただきました。

ありがとうございました😊

8-12というサイズのジャンボ海老フライ🦐

ハンバーグも13.5キロのミンチを♪

無事に終わって良かったです♪

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コロッケ

本日の共同炊事は【コロッケ】がメイン♫

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蒸したジャガイモ🥔と
茹で卵🥚
そして甘だれで味付けしたミンチ

紅麹塩少々で味の調整^_^

入江さん
頑張って揚げてます♪

副菜は
【ひじきと根菜の煮物】

【野菜のスープ】

春キャベツと新玉ねぎ、
人参・トマトを入れた
カツオ出汁のスープです〜

合間にまつみで月見うどん

もうすぐ３時⏰

今日も皆さん喜んでいただけると嬉しいです〜

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ビーガンランチ

今日は渡邊シェフのランチ会

毎月第4土曜日に開催出来るといいな〜

【野草のサラダ】

【ビーツと豆乳のポタージュ】

◆たけのこの野草ジェノベーゼ
（オオバコ、ハルジオン、よもぎ）
◆菊芋チップス
◆もち麦のマッシュルー厶包み
◆塩麹豆腐のトマトカップ
◆ローフード海苔巻
◆ひよこ豆のコロッケ
◆野菜の押し寿司
紫人参、黄色人参、いたどり、ヨメナギボウシ、大根、しいたけ

素晴らしい料理人ですね♪

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春雨サラダ

暑くなって来たので、本日の共同炊事の副菜は
【春雨サラダ🥗】

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うす焼き卵は60個分♫

春雨とキュウリ🥒と人参🥕
自家製サラダチキンも２キロ入ってます〜

メインは
【肉団子と彩り野菜の甘酢あんかけ】

共同炊事ならではの段取り😊

皆さんが取りに来られるまでに
肉団子を揚げておこう〜^_^

カスタードプリンも🍮

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味噌カツ

本日の共同炊事は【味噌カツ】がメイン♫

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味噌だれは長期間経って黒くなった自家製味噌を〜

（陽子マネージャーからの提供）

煮切りミリンで伸ばしました。

付け合わせのサラダも🥗

副菜は【筍たっぷりの筑前煮】

【揚げと豆腐とみょうがの味噌汁】

今日はちょっと少なめの６１食

第１６２回目の共同炊事です♪

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