ナチュラルチームのメンバーがお子さん連れで味噌作りに来られました。 こちらはＮ平さん 通称よっしーママ 前日から浸けておいた大豆を 圧力鍋 で柔らかく炊いて、塩きりした米糀と混ぜたら ミンチ機にかけて 詰めていきます。 皆さん勉強もしながら楽しい…