らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2011-09-18から1日間の記事一覧

海苔のつくだ煮

明日から3日間の新製品発表イベントの準備をしながら 海苔のつくだ煮を作りました。圧力鍋に干し椎茸の戻し汁と酒・醤油・砂糖・海苔を入れて 加圧調理3〜4分・・・・。 海苔40枚を使って、フリーザーメイトL#1に3杯分出来ました。 明日は40名のご…