らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2012-11-07から1日間の記事一覧

ブルーアガベ・オーガニックシロップとGI値

GI値という言葉をご存知でしょうか?「グリセミックインデックス値」の略なのですが ブドウ糖を100とした時のそれぞれの食品の 血糖値の上がる早さを示すものです。このGI値が低い程、ゆっくりと血糖値が上がるので、 体脂肪として蓄えられにくいとさ…