遅ればせながらすっかり気に入ってます「塩麹」 昨夜から鶏ムネ肉に塩麹をまぶしておいたものを・・・ オーブンシートで包んで圧力鍋で加圧調理３分かけます。なんと！これが『塩麹鶏ハム』あ〜（T T） 出来上がりの写真を撮り忘れました。おすすめです♪ 一…