らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2013-06-14から1日間の記事一覧

毎日、梅と格闘中

四万十から戻ってから、今日も梅と格闘中。新旧の21cm寸胴鍋を並べて『梅の黒煮』をセット。 これで8キロ分です。 こちらは明日のイベントのためにおでんを仕込み中。 味付けは紅麹塩だけのシンプルおでん♪黒煮もおでんもIH調理器のおかげでタイマーを…