年末まで、おせち料理の講習を連日開催しています。和食が無形文化財に認定された今年は おせち料理も見直して・・と思います。 今日はレンジで『松風』を作ってみました。切るとこんな感じです。 さて、おせち料理にはそれぞれの料理に込められた思いがあり…
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