らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2013-12-14から1日間の記事一覧

おせちの由来

年末まで、おせち料理の講習を連日開催しています。和食が無形文化財に認定された今年は おせち料理も見直して・・と思います。 今日はレンジで『松風』を作ってみました。切るとこんな感じです。 さて、おせち料理にはそれぞれの料理に込められた思いがあり…