手作りの味噌も２年も置くと黒〜くなってしまいます。このように黒くなった味噌はお味噌汁にはちょっと向きませんが、 煮込みには最適です。そこで、今日のイベント終了後に最後まで残って片付けしてくださった マネージャーさんと、となりの事業所の所長さ…
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