らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2014-01-27から1日間の記事一覧

ぬか床

朝の連続ドラマの影響か、最近ぬか床がブームです。これは去年、私が作ったぬか床ですが、 自分で言うのも変ですが、本当に美味しいです♪ 季節の野菜を漬けてはいただいてます。 さて、日本には3大発酵食品があります。①味噌 ②納豆 ③ぬか漬け です。私達は…