らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2014-12-07から1日間の記事一覧

キムチの素作り

今週から「キムチの素」の作り方もご紹介して参ります。キムチ作りに欠かせないのがこの2つ♪ 韓国産唐辛子とアミの塩辛です。 最寄の業務用スーパーなどで購入することが出来ます。 アミの塩辛を使うことで、仕上がりの旨味が2倍になるとか・・・。 皆さん…