らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2015-03-06から1日間の記事一覧

味噌作り100kg

毎月第1金曜日は四万十へ・・・。 今月は皆さんと『紅麹味噌』を仕込みました。 合計100kg♪♪ 朝早くに井上糀店へ糀を受け取りに行き・・・ ヨンデンプラザ中村店を本日はお借りしました。 準備から片づけまでお世話になったこの方は ヨンデンプラザ中…