らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2018-02-17から1日間の記事一覧

自家製の糀

すっかりタッパーウェアファンになって下さっているFさん(*^^*)先日、米糀の仕込み方をお伝えして、ご自宅で3日間…綺麗な糀が仕上がりました〜紅麹塩で塩きりしてピンク色♫ その間に一晩漬けておいた 大豆とハトムギを圧力鍋で25分調理。 実はその中には…