らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2018-03-13から1日間の記事一覧

フライドポテト🍟

子供も大人も大好き 【フライドポテト】ただ揚げるだけではカリッとならないんですよねぇ…子供の頃、母に 「ポテトチップス食べたい」と言うと 作り方を教えてくれました 【塩水に浸けてから揚げる】ただそれだけです(*^^*) 新マネージャーのKさんが 簡単で…

紅茶煮豚🐽

常備菜として便利です。 レインボークッカー19㎝深鍋に 豚肩ロースブロックを入れて 紅茶パック3つ〜4つとたっぷりの水を入れて沸かします。 沸騰したら弱火で30〜40分…ものすごいアクが…… 綺麗な色が付いて煮上がりました。 それをタレに付けて密封保存…