今週は【基本のタレ活用法】をテーマに タッパーウェアクッキングをご紹介♫その準備のため、１週間前から仕込んでおいた 「濃縮だし」を仕上げました薄口醤油・みりん・酒に いりこ・昆布・干し椎茸を入れて １週間密封保存しておくと 出汁が効いたタレが出…