らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2018-05-27から1日間の記事一覧

発酵食のススメ(^^)

今週のテーマは【発酵食品】 火曜日&土曜日の講習へぜひ(^^)今が旬のホタルイカを酢味噌和えにしたり… お味噌汁や白和え、ぬか漬けはもちろん、 豚ロースの味噌漬けなどもありますョ それでも不足しがちな酵素は 「麹のめぐみ」がいい お勉強に来てね〜〜❣️…