ナスをたくさんいただいたので 【ナスのタタキ】に タッパーウェーブ丸型（大）コーン付きを使うと 加熱ムラも無くホント便利(^^)チン！したナスを切って ＳＳセット（小）へ並べ入れて 濃縮だしとリンゴ酢を同量加えて叩きます （だからタタキ） 今日は生姜…