一晩、紅麹塩を軽くふって寝かせておいた鶏もも肉。充分に予熱したレインボークッカーで こんがりと焼き目を付けました。 鶏もも肉を一旦取り出して、 お好みの野菜を(^^)上に鶏肉を乗せて ワインを加えます。 蓋をして沸騰したら弱火でコトコト… 仕上げに煮…

１日塩を馴染ませたブロック肉フライパンで表面を焼いて…肉の旨みを閉じ込めてから200℃のオーブンで焼きました(^^) その間にタッパーウェーブ丸型（小）に 切れ目を入れたリンゴを カバーをしてレンジ５分⌛️そのリンゴをキャラメリゼして 付け合わせに自動的…