今年も梅の季節が来ましたね〜地元の青梅が届きましたので 早速、黒煮を仕込み中高知県ランキング中身は青梅とザラメのみ。 IH調理器の蛍火（炎1）で３時間⌛️歴代のレインボークッカー21㎝寸胴鍋をフル活用。 青梅は案外と汚れてますから スワイプ・フレッシ…

第3回目のランチ会今日のテーマは一汁三菜出汁をきちんととったお味噌汁 ぬか漬け・甘酢漬け ほうれん草の白和え 豚の生姜焼き 茶碗蒸し 極みだしご飯 全て一から作りかたをお伝えしながら １時間で仕上げます(^^) 次回は月曜日 【中華コース料理】ですが こ…