らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2020-01-26から1日間の記事一覧

卵のピクルス

大寒の卵をマネージャーがたくさん仕入れたので 今日は【卵のピクルス】ワークショップ高知県ランキング固茹で卵30個の殻を剥き MMだ円#4へ入れます。 米酢3カップと砂糖500g 塩をひとつまみで甘酢を作り 漬け込みます^_^密封したら2週間は絶対にフ…