すり胡麻の1／３の醤油と砂糖(^^)高知県ランキング…と言いながら、いつもすり胡麻と甘だれを目分量で合わせてます。 今日は揚げだし豆腐も45人分♫ 黙々と料理するのも楽しい揚げだし豆腐はキノコ餡かけ。片栗粉はまぶしてから数時間おいて揚げてます。 ポー…

今日はこれを揚げだし豆腐のあんにしよう(^^) 高知県ランキング鍋にいっぱいのエノキと生椎茸♫甘だれ300cc加えて煮るだけ。ちなみにエノキはフォークで 櫛で髪をとくようにすればいいですね。 今までのオフィスも残り一週間。 引っ越し途中のまま営業してま…