らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2020-07-26から1日間の記事一覧

茄子の肉味噌がけ

雨の影響なのか、野菜が高いです近所のとさのさとは、朝9時の開店時間には大行列…私は茄子を大量買い(^^)肉味噌がけを作ろうと【肉味噌】を作ってますが、 手作りのお味噌は若いものしか無くて…本来、こういう熱を加える味噌料理は 古くなって黒いお味噌を…