らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2020-09-30から1日間の記事一覧

酢豚60人前

今日の共同炊事は【酢豚】 ちょっと奮発して『三元豚』を買ってみた(^^)ブライン液に一晩漬け込んで 片栗粉まぶして揚げます〜 色よく蒸し上げた野菜と…特製のタレを準備して…人数分を合わせて仕上げます♫ 付け合わせには 白菜と大根とちくわのサラダ高知県…