らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2020-12-09から1日間の記事一覧

蓮根入り鶏つくね

本日の共同炊事のメインは 蓮根入り鶏つくね 甘だれを絡めて〜高知県ランキング鶏もも肉をミンチにして 蓮根を半分はすりおろし、 半分はみじん切りにして つなぎは加えず作りました(^^) 空気を抜いてフライパンで焼き目を… 200度のオーブンで仕上げ♫ 198個…