らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2021-01-20から1日間の記事一覧

春巻きと麻婆豆腐

本日の共同炊事は中華【春巻き】がメイン (写真は以前のもの)高知県ランキング豚ミンチ・春雨・ニラ もやし・干し椎茸で餡を作ってひたすら巻いてます〜 160本巻く予定【麻婆豆腐】は 豚ミンチで炸醤を作っておき、 甘だれ・手作り味噌・胡麻油 オイスター…