先日まとめて仕込んだ鶏つくね。高知県ランキング蓮根入りで美味しい♫今日のためにボイルしてフリージングしてました(^^) …で朝からカツオ出汁を取り甘だれと紅麹塩で味を整えます。これがホントに美味いボイル済みの鶏つくねを投入♫このままコトコト弱火に…