春の山菜の中でも筍が一番好きです♪ちょうど良い大きさの掘り立ての筍をいただきましたので、 下茹でしました。圧力鍋で加圧調理10分⏳ そのまま冷めるまで放置です♪フキもいただきました。 嬉しい皮ははがずに圧力鍋です。 しかも採れたてなのでアク抜きも無…
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