らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2021-04-06から1日間の記事一覧

山菜たくさんいただきました^_^

春の山菜の中でも筍が一番好きです♪ちょうど良い大きさの掘り立ての筍をいただきましたので、 下茹でしました。圧力鍋で加圧調理10分⏳ そのまま冷めるまで放置です♪フキもいただきました。 嬉しい皮ははがずに圧力鍋です。 しかも採れたてなのでアク抜きも無…