らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

2021-10-12から1日間の記事一覧

レンズ豆のサラダ

今日は参加者4名の料理教室でした♪私の担当は『レンズ豆のサラダ』毎回、共同炊事で人気のメニュー。茹でたレンズ豆と 細かく切ったキュウリ・人参・タマネギ味付けは◆紅麹塩小さじ1杯 ◆レモン汁大さじ2杯 ◆オリーブオイル大さじ3杯これをよく混ぜて乳化さ…