今日も味噌作り

連日の味噌作りです。
今日は合計100ｋｇ！
先ずはＹ崎さん。黒豆の味噌を作りました。

大勢来られました。

Ｙ子マネージャーも張り切ってます。

最後は３０年選手のベテラン洋子マネージャーも一緒に記念撮影。

夕方、高知市のＹさんがお嬢さんと一緒に訪問してくださいました。
お嬢さんはマドレーヌ作りが得意で、将来はパティシエールになるのが夢だそうです。
新製品のシリコンベーキングフォーム・カヌレ型も早速にご注文！
これからもお母さんと手作り頑張ってくださいね。