新しくご縁をいただいた方には、やっぱり味噌作りからスタートするケースが多く、今日も朝早くから味噌作りをいたしました。
自家製の味噌ができたら、味噌汁はもちろんのこと、常備しておきたい「肉味噌」がこのところのブームです。
Ｔ中マネージャーは昨日に引き続いて肉味噌のデモンストレーションをしてくださいました。
隣で私はゼリーの講習もしていて、聞いてる方にはステレオ放送（？）で・・。
左はオレンジジュースを使った「２色ゼリー」、右がＴ中マネージャーが作っている「肉味噌」です。
すでにベテラン組のＭ田マネージャーやＷさんの姿もありますが、半分の方は新しくご縁をいただいた方々。濃縮だしや甘だれ、りんご酢を使ったドレッシングなどをお味見いただき、次回みなさん作ることになりました。
最後はささやかなランチを提供。
本日は「混ぜずに作れる焼き飯」「ジューシーに仕上がるハンバーグ」「スパゲティをあらかじめゆがかなくても出来るイカとタラコのスパゲティ」
デザートは「２色ゼリー」に「かぼちゃのプリン」まで。（デザートの頃には写真を撮って下さってたＹマネージャーも撮影を忘れて・・・）
今日の新しい方をご案内くださったのはＵさん。先日Ｕさんのお宅にお伺いしたら、こんな素敵なランチを用意してくださってました。とても忙しい方なのに、時間をくださってありがとうございました。
ちなみに使っている器は１００円ショップのものもありますが、驚くほどの価格のものもあります。どれが高くてどれが安いかわかりますか〜？
