今日はＧマネージャーが３年に渡りお世話している視覚障害の皆さんが
センターへ圧力鍋の使い方を習いに来られました。
今回圧力鍋を買われたＩ藤さんご夫妻。
先に使っているＴ処さんも丁寧に説明をしてくださってます。
とにかく見ることが出来ないから、全て手で触って確かめながらです。
教えるＴ処さんも教えてもらうＩ藤さんも目は見えないのです。
Ｉ藤さんの旦那さんはＧマネージャーから習ってました。
フタの開け閉めはもちろんのこと、普段のお手入れ法まで・・・。
ホントに皆さんの努力と記憶力とやる気には頭が下がる想いです。
タッパーウェアの圧力鍋は蒸気が出ないので、水を入れなくてもカレーが出来ます。
（取り扱い説明書には水分は２５０ｃｃ以上入れるとありますので、
基本的には正しい使い方をお願します）
今日は野菜たっぷりでルーも使わずカレーです。
こちらは旦那さんが炊いたご飯。
加圧調理３分でもちもちのご飯が炊けました。
（赤いお米は紅麹米です）
今日は祭日だし、私も今日は車に乗って来なかったので
旦那さんと赤ワインをいただきながら・・・のクッキングでした。
カレーの出来上がりはこんな感じ。
（すでに食べた残りの写真です・・・すみません）
ジューサーで絞った人参のカスも入れてます。しかし肉は入っていない・・・。
出来上がったら皆で遅めのランチ（早めの夕食？）です。
梅を漬ける話もすでにＧマネージャーから出て、来月は皆で梅の勉強ですね。
そうして４時間弱の勉強を終えた５人は、夕方からコンサートへ
出掛けて行きました。
今頃、素敵な時間をお過ごしのことでしょうね〜。
いつもありがとうございます。
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