ハンバーグやオムライスなどにデミグラスソースがかかっていたら
テンション上がるのは私だけではないと思います。
市販品には缶詰のデミグラスソースもありますから
手軽にそういったものを使うのもいいですが、
せっかくなので超簡単な<デミグラスソース(もどき)>を・・・。
キツネ色になった薄力粉をいったん取り出して、
玉ねぎをオリーブオイルでよ〜く炒めます。
玉ねぎに火が通ったら薄力粉を戻し、良く合わせます。
そして、赤ワインやトマト(今回はケチャップで代用)など
《その他の材料はココでは秘密》
を加えてバーミックスで滑らかにします。
こちらのメニューは次回の「40'sクッキングサークル」のメニューです。
◆40'sクッキングサークル◆
・6月25日(土)14:00〜16:00
・塩田町保健福祉センター3階「調理実習室」
・参加費1,000円
・エプロン タオル お持ち帰りようタッパーウェアご持参のこと
毎月お子さん連れのお母さん方を対象に
「習って・作って・お持ち帰り」をテーマに開催しています。
参加費はそのまま材料費に充てられます。
お子さん連れでご参加くださって構いません。
およそ4人分の晩ごはんをお持ち帰りいただけます。
参加ご希望の方は前日の金曜日までにご連絡くださいませ。
↓↓メールでのお問い合わせ↓↓
http://www.tupperware.co.jp/dbship/db.aspx?cms=10833
イベントスケジュール更新しました!
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