いつもお世話になっているＭさんが、お孫さんと一緒にセンターへ来られました。
せっかくなので、デミグラスソースの作り方を教えてあげました。
玉ねぎをスピーディーチョッパーにかけて・・・
ワインやケチャップ、ウスターソースなどをクイックシェイクで混ぜておいて
薄力粉を炒めて、玉ねぎも炒めて、全部を煮込めば出来上がります。
Ｈちゃん、Ｎちゃん、お疲れ様でした。
我が家から持ち込んだテーブルセットの椅子も、Ｇマネージャーが
張り替えてくれて、いい感じになりました。
明日は会議で神戸です。
明後日はぴかぴか４０'ｓクッキングサークル。
そしていよいよグランドオープンを迎えます。
