数年前から「習って・作って・お持ち帰り」をテーマに、主に若い方をお誘いし、
『晩ごはん４人分を１，０００円で！』と毎月毎月クッキングサークルを開催して参りました。
およそ４年間、そんな料理教室を開催し続けてきたので、お持ち帰りクッキングは
準備も含め慣れたものです。
先日、ミルフィーユカツを久しぶりにしたところ、ブーム再燃です。
山重食肉さんに無理を言って、２０ｇにスライスしたロースを５枚で１セットにしていただき
間に練り梅・大葉・チーズ・にんにくを挟んでカツを作ります。
Ｉさんのご主人は水曜日が仕事が休みらしく、「水曜日にイベントを開催して欲しい」と
ご自分もタッパーウェアにとてもハマッテます・・・。
今日もチラッとお手伝いくださいました。
梅も漬けてあるし、添加物を除いた食事が出来そうですね。
手をかけ愛情込めて作った食事は、きっとご家族にも喜ばれますね。
明日はスタータークラス（新しい方向けのお話）です。
お気軽にご参加くださいませ。
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