らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

夏のレシピ特集♪Vol.4

今日の高知は気温も高ければ、湿度もかなりのものでした・・・。
これで梅雨明けらしいですね〜。


さて、もうすぐ夏休みです。
子供たちの喜ぶレシピと親にとって楽が出来る使いこなしを連日お伝えしています。

なんだか働きすぎて疲労の蓄積を感じる45歳ですが、毎日全力で頑張っています。

タッパーウェアといえば密封保存容器ですから、
何といっても暑い夏を迎えて、冷蔵庫・冷凍庫の片付けが
一番おすすめです。
まとめ買いでも野菜を鮮度良く保存し、上手に使いこなせば
月に1〜2万円は食費の節約も可能ですよ(^^)


連日お伝えしているゼリーやムースは「メロディリング」で作ります。
底のシール(フタ)を開けると、中身がスルッと出てきます。

今日も「人参ゼリー」「ぷるるん水羊羹」「2色ゼリー」です。


10時から12時まで、タップリと学んでいただいた後はお楽しみの試食タイム♪

裏方をつとめてくださるマネージャーは結構大変・・・


なるほど、冷麺や素麺にはこうやって具材を準備して保存すればいいですねぇ。


さあ、明日は高知オフィスは焼肉のタレ作りです。
明日も良い一日となりますように・・・・。


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