らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

ピザソース

連日のボールフェアで実演する料理の中で
ピザは人気のメニューです。

もちろんピザソースも手作り♪

圧力鍋で作ればあっという間に出来上がって楽チン♪


タマネギ・トマト・ケチャップ・ウスターソース・しょうゆ・ミンチなどを入れ
加圧調理5分で完成です。


タマネギなどを丸ごと入れて調理しても
タッパーシェフプロで攪拌すれば綺麗なペースト状になります。


もちろん保存はフリーザーメイトで冷凍を・・・。


ピザやピザトーストはもちろん、パスタやグラタン、
オムレツや豆腐にも相性がいいこのソースは
ぜったいおススメです(^^)


明日は宇和町へ行ってきます。


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