タッパーウェア製品を通じてお伝えさせていただく事は
数多くあるのですが、やはり『基本のたれ作り』が一番人気です。
いまやお店に行けば「○○のたれ」といった具合に
何でも揃う時代ですが、ここを手作り出来れば
添加物の心配もなく、安心な食生活の第一歩が可能かも・・。
写真は濃縮だし・甘だれ・りんご酢を仕込んだものです。
この３種類を仕込んでおけば、ほとんどの味付けがワンタッチに可能です。
詳しくは毎週木曜日のスタータークラスにて伝授させていただいてます。
もちろん材料にもこだわり、いいものを選んで仕込んでいます。
みりんは三河みりん（２，４２５円）
米酢はみよし酢の純粋米酢（２，５２０円）
醤油は小豆島の正金醤油の２年半熟成「純」（１，３６５円）
ちなみにみよし酢の純粋米酢は、もう手に入らなくなりました。
次からはどこか探さなくては・・・と思っています。
やっぱりせっかく作るなら材料にもこだわりたいですね。
高知県人気ブログランキングに参加しています。
下のバナーをポチッとお願します。
高知県 ブログランキングへ
