今日も開催しました「美と食と健康フェア」
代謝を上げ、太りにくい食事法をお伝えしています。
前半はそのお勉強の時間
これは野菜たっぷりの焼きそばです。
どれだけ入れる？ってくらい入ってます。
キャベツ１/３玉
もやし２袋
しめじ１パック
人参１本・・・・・
全部レインボークッカーウォック（中華鍋）に入れて
中火にかけるだけ（＾＾）
野菜の持つ水分だけでもちゃんと沸騰しますので、
それで出来上がりです。
味付けは手作りのだし醤油（濃縮だし）と金口胡麻油のみで。
こちらは鶏手羽先の黒糖煮です。
鶏手羽先は前の晩に一度ゆがいてから流水でよく洗い
レモンを絞って一晩寝かせてから調理しています。
発酵食品の代表・ぬか漬けもやっぱりきゅうりが美味しいですね。
美と食と健康フェア、残り２回
２７日（土）＆３０日（火）の１０：００〜１２：００
今月前半とメニューが変更されています。
ぜひご参加くださいませ。
